Arbeidet mitt beveger seg mellom presisjon, kultur og omtanke — gjennom tannhelse, matopplevelser og samtaler som samler mennesker.
Fra klinikk til kjøkken og scene har arbeidet mitt alltid handlet om det samme: godt håndverk, tydelig intensjon og ekte møter mellom mennesker.
En karriere bygget på presisjon, tillit og omsorg for pasienten. Som tannlege siden 2013 har jeg tatt med meg et klinisk blikk, ro og stor respekt for detaljer inn i alt jeg gjør.
2016 — 2019 · Mastergrad i estetisk odontologi, King's College London
I 2020 kom jeg ut til et bredere publikum som toppdeltaker i MasterChef Norge, og fikk dele min kulinariske stemme og måten jeg lar norske råvarer og indiske smaker møtes på.
Det som startet som en restaurant i Kongsberg, utviklet seg til noe større: et kuratert konsept for matopplevelser forankret i norsk-indisk historiefortelling, gjennomført vertskap og skreddersydde matopplevelser på tvers av steder, mennesker og kulturer.
I dag holder jeg foredrag om mat, entreprenørskap, kvinners liv og bevisst livsstil — samtidig som jeg fortsetter å bygge konsepter som knytter sammen omsorg, kultur og kreativitet.
Utvalgte oppslag, intervjuer og medieøyeblikk fra Sakirats reise.
Ord fra arrangører, gjester, samarbeidspartnere og media.
Kuraterte matopplevelser inspirert av norske råvarer, indisk arv og kunsten å samle mennesker rundt et bord.
Fra skreddersydde matkurs til kuraterte pop-ups med hoteller, resorts og organisasjoner skaper Nila kulinariske opplevelser som handler om mer enn bare maten på tallerkenen.
Utforsk Nila